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名茶怎么造假?产地“过水”、年份做旧

福建南平站向北27公里,是著名的武夷山风景区。也是红袍、水仙、正山小种、金骏眉、肉桂等茶叶品种的聚集地。

走在武夷山市王峰路,茶叶店随处可见,全是武夷岩茶。这种茶也是许多游客经常购买的手工礼品。如今,武夷山有近9000家茶叶经营企业,但也隐藏着“过水”的产地、价格虚标等乱象。

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福建省武夷山市随处可见销售武夷岩茶的茶叶店。新京报记者王子扬拍摄

新京报记者近日走访产地,查询网上市场,发现武夷岩茶的“三坑两涧”等一些店铺销售的所谓稀缺产地名茶、西湖龙井“狮龙云虎梅”、普洱茶的“老班章”产地可疑。有的在电商平台以较低的价格销售,直播间甚至出现了“9.9包邮”的“马头岩”。为什么福建人贷款贷不了。

业内人士指出,这种打着知名产区旗号的廉价茶叶,很可能是外产区茶叶拉到核心产区后冒充的,类似于在阳澄湖过水的外地蟹。也有一些商家购买茶园淘汰的“肥料茶”进行销售。即使价格低,利润也可以超过50%。福建人买房贷款贷不了。

长期以来,我国茶叶行业存在“小分散”等问题,茶叶生产经营资源复杂分散。中国茶叶流通协会会长王青在接受《北京新闻》采访时建议,消费者应尽量选择正式的渠道和大品牌的茶叶产品,质量和服务更有保障。福建宁德人为什么不能贷款。

产地“过水”的价格翻了一番福建人上海贷款。

“香不过肉桂,醇不过水仙,韵不过大红袍”。武夷岩茶需要满足来自武夷山地区的绿茶,并按照武夷岩茶的工艺制作。著名品种有大红袍、肉桂、水仙、金骏眉、正山小品种等,其中“牛肉”和“马肉”最为著名。

武夷岩茶产区根据地域特点及其对品质、风味的影响,分为正岩、半岩、洲茶。其中,正岩往往代表品质最好的武夷岩茶,产于惠苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、武夷山悟源涧,统称“三坑两涧”。马头岩也是正岩的代表产地之一。“牛肉”是指牛栏坑的肉桂,“马肉”是指马头岩的肉桂。由于产地和产量的限制,“牛肉”和“马肉”站在武夷岩茶价格的顶端。

为了了解武夷岩茶的销售情况,《北京新闻》记者于4月2日来到福建省武夷山市王峰路的一些茶叶店。店里的茶盒上标着“肉桂”、“大红袍”、“虎啸岩”、“龙肉”等字样。据店员介绍,他们自己的茶园基本上可以保证店内茶叶的供应,但有些店没有茶园,到处都是茶叶销售,产地容易造假。如果不深入研究武夷岩茶,盲目想买“牛肉”和“马肉”,很容易上当受骗。

在电子商务平台上输入“马头岩”,您可以看到价格从10元到数千元不等的产品。其中一家商店销售300克规格的“马头岩肉桂”,销量1.5万件,价格仅43元。商家在产品信息中声称“来自马头岩核心产区的肉桂年龄”,客户服务也相信其“马头岩肉桂”的名称。

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据客服介绍,这款“马头岩肉桂”是一款满足日常需求的口粮茶,所以价格低廉。另一款推荐的“马头岩肉桂”,半斤价253元。都是马头岩茶。为什么价格差异?客服回复说:“都是同一个产地,但做法不一样,类似一个好一个差。”

这种“卷心菜价格”的正岩茶有什么问题吗?在武夷山经营茶园的陈先生告诉《北京新闻》,稀缺产地的茶很难避免欺诈。”更好的马头岩茶,一金的价格可以超过1万元,几十元一金的价格根本买不到马头岩茶。造假者通常把其他地区的岩茶拉到正岩地区出售,类似于假阳澄湖的“过水蟹”,或者直接贴上“马头岩”的标签。”

经营茶叶多年的老周也向《北京新闻》证实,即使经营者在正岩产区有一个茶园,也不能排除欺诈的可能性。”正岩茶的产量有限。早年,有人卖茶后,从其他地方拉茶,在茶园里卖正岩茶,很难区分。”上海不给福建人贷款。

事实上,武夷岩茶不仅存在产地冒充现象,其他知名产区也面临着同样的问题。据报道,被称为“普洱之王”的“老班章”因产量低、口味独特而受到追捧。有违法商家会将其他茶叶原料运到云南西双版纳勐海县东南部的老班章地区,然后运出,通过产地“过水”变成“老班章”。外围产区一公斤毛茶的原料成本只有几百元或者几千元,但只要贴上“老班章”的标签,身价马上就涨了十几倍。

在西湖龙井产区,有句话叫“大佛去灵隐寺镀金”,意思是犯罪分子把大佛龙井拉到西湖龙井产区冒充销售。北京天下名山茶业有限公司董事长邓增永有20多年的工作经验,告诉《北京新闻》,其公司也在经营西湖龙井,每年安排专人到现场检查。“都叫西湖龙井,有的一斤三五千元,有的一斤几万元,派人盯着防止以次充好。”

廉价岩茶可能来自“下脚料”上海银行不贷款福建人。

“给家人一个好处,9元9包邮件。”“我们家只做正岩茶,主要是性价比,服务老茶客。”在一个直播间,主播口中的“马头岩”、“牛栏坑”等知名产区的茶叶以极低的价格吸引粉丝下单。对于不懂行的消费者来说,很有可能会买到茶农的“剩菜”。

在武夷山市大王峰路的一家茶叶店,门口手推车上的大红袍也贴着10元的“诱人价格”,量不止一泡(约8克)。店主坦言:“一分钱一分货,10元的大红袍不是正岩和半岩的茶,而是黄泥地的茶,没有味道。”《北京新闻》记者注意到,这种低价大红袍几乎没有味道,只有靠近才能闻到一丝茶香。

4月2日,武夷山一家茶叶店卖了10元“大红袍”。新京报记者王子扬拍摄

在茶叶企业从事采购工作的李先生不同意店家“黄泥茶”的说法。“黄泥茶不是差茶的代名词,也有好茶,但不如正岩茶有独特的地理条件。一般价格特别低的茶都是剩下的原料。”

李先生进一步解释说,初制茶叶后,茶叶中的茶梗、过大的叶子、杂物等都需要挑出来。因为茶叶太大太成熟,特别是茶叶缺乏风味,价格也很低,有些人会把这些“肥料”包装出去卖。

业内人士展示的低品质肉桂。新京报记者王子扬拍摄

“他在直播间卖的便宜茶基本上都是我们直接剪掉落地当肥料的。我宁愿扔掉也不愿喝。”在武夷山经营茶园的陈先生参观了朋友的直播间。他告诉《新京报》,这种“肥茶”没有饮用价值,但有人会去茶园收集。“即使这种茶卖了十几块钱一斤,商家还是有一半以上的利润。”上海的银行拒绝福建人贷款。

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福建一位茶叶采购商向记者展示了茶叶的品质。新京报记者王子阳摄福建宁德为什么做不了贷款。

老肉眼很难分辨年份

除了假冒产地,年份茶也是茶叶行业假冒伪劣产品的重灾区。由于顶级年份茶价格高,即使是工作了20多年的老茶人,经过仔细品尝和比较,也不敢轻易出售。

根据《年度普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准》,年度普洱茶是指符合GB/T22111《地理标志产品普洱茶》要求的普洱茶。

普洱茶的价值与收藏年份密切相关。一般来说,年份越长,价格就越高。邓增永介绍,目前市场上的年份普洱茶主要是5-8年,10年也很常见,但10年以上应考虑年份的真实性。”如果20年的普洱茶卖一两百元甚至几十元,那就不可能是真的了。”福建人在上海。

《北京新闻》记者在电子商务平台上看到,一块标有20年收藏的“2003年霸王班章熟茶砖”,价格10公斤199元。另一张标有2009年的老班章,375克的价格只有88元。一些网民在社交媒体平台上分享说:“对于普洱茶来说,最常见的欺诈方式是包装欺诈。通过制作旧茶和添加茶油污渍,甚至故意使用昆虫叮咬,包装纸呈现出一种旧的感觉。”宁德人为什么不能贷款。

据《新民晚报》报道,知名品牌普洱茶蛋糕的市场价格高达数万元甚至数十万元,但一家名为“欧红真诚茶叶商业银行”的网上商店的价格仅为200元至800元。犯罪嫌疑人定制专用工具和纸张,模仿品牌普洱茶饼的包装棉纸和内页,将自己茶厂生产的新茶饼包装成珍贵的老茶饼。为使新茶在短时间内加速发酵,呈现接近老茶的状态,犯罪嫌疑人不时用喷水壶向茶饼喷水。2021年3月,上海警方破获销售假冒知名品牌普洱茶案,缴获假冒知名品牌普洱茶饼10多吨,市场价值高达18亿元。

邓增永也遇到过年茶造假的情况。“几年前,我的一个朋友收到了一种价值10万元的普洱茶,价值超过30年,但没有说明。让我看看它是真是假。碰巧我认识一家生产这种茶的公司。“经核实,公司确实生产了年度普洱茶的定制产品,但年份最多为20年,不到30年,包装上专门印有一个错别字,里面附有说明书,“说明我朋友买了假货”。

继普洱茶之后,白茶中的白毫银针年份茶也进入了炒茶的行列。一般来说,新茶只有适当储存3年以上才能称为“老白茶”,而储存15年或20年的茶很少。随着白茶的普及,早年储存的老茶已经被大量消费。福建哪里人不可以贷款。

一位茶叶零售商告诉《北京新

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