天水麻辣烫灵魂伴侣在西和

2024-03-17 15:35·陇南西和发布

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天水麻辣烫火遍全网，随机香晕每一个刷到的人。麻辣烫的精华不仅在于油泼辣子的浓郁咸香、花椒的麻麻清香，也在于粉条挂足汁水的诱人卖相....而这样的灵魂，并非全都是天水本地的风物所成就的。

作为兄弟市县，西和距离天水不足100公里，与天水唇齿相依，这麻辣烫的精华我们西和有，这“YYDS”的麻辣烫，我们西和也有！！！

天水麻辣烫的灵魂伴侣真正在西和！

01西和粉条

麻辣烫一般都被叫做“麻辣粉”

由名字可知，主要吃粉，菜是顺带的

西和宽粉吃起来口感劲道

属于土豆的不同做法之一

把土豆刨制成面粉、打粉芡、和面、漏粉，晾粉而成

优越的地理环境和自然条件

使得西和所产马铃薯个大、面饱

磨制出的马铃薯淀粉质地细腻

色泽洁白，粘性强，制成的土豆粉吃起来更劲道

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