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巴黎奥运村就餐区一半是素食,村长:“希望中国运动员探索世界美食”

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2024-07-18 16:54·凤凰卫视·发布于北京

巴黎奥运村于18日正式启用,迎来首批运动员入住。奥运村村长在接受凤凰卫视独家采访时强调,组委会的目标是提供好各项服务,让运动员能够全身心专注比赛。另外,在餐饮方面,他还特别邀请中国运动员们在享用亚洲美食的同时,特别品尝一下法国美食。

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2024巴黎奥组委致力于举办史上最环保的一届奥运会,因此在奥运村的建造上,对碳排放的控制非常严格,使用了大量的天然材料。所有建筑物的高度都低于20米,其外墙、结构和地板也通常都使用木材

此外,运动员的床也是沿用了东京奥运会的纸板床,并在原来的基础上做了进一步的加固。奥运村使用的是100%可再生能源,屋顶的光伏板有助于满足电力需求,并且不在村内安装空调,以减少碳排放。

据凤凰卫视记者金亮观察,由于奥运村毗邻高速公路,因此在村中设置了几个类似于蘑菇或雨伞的装置,属于一种空气过滤净化装置,目的是在比赛期间吸收空气中的颗粒。

巴黎奥运村村长洛朗·米肖对凤凰卫视记者表示,奥运村其实就是一个未来的实验室,正如这些测试中的颗粒过滤器,今后有望向更广泛的市镇和居民推广。另外,组委会的目标就是要提供好各项服务,让运动员能够全身心地专注于比赛。

巴黎奥运村村长 洛朗·米肖:

我们的目标是以良好的条件欢迎运动员们,我们配备训练有素和专业的人员,能够满足他们的需求,因此每个服务区域都被建造在最合适的地方,以便运动员能够全身心地专注于他们的比赛。

巴黎奥运村占地约52公顷,而在交通方面,主办方也同样致力于减排的目标,为运动员们的出行提供了电动摆渡车。据凤凰卫视记者金亮了解,官方的摆渡车采用的是纯电驱动。

在餐饮方面,组委会也致力于减少碳排放的目标,六个不同的就餐区提供来自世界各地的美食,每日将提供6万份饭菜,但在每天提供的50道菜品中有一半是素食,目的就是将每餐的碳足迹平均减少一半。奥运村村长洛朗·米肖还对凤凰卫视记者表示,希望邀请中国运动员们在享用亚洲美食的同时,还应特别品尝一下法国的美食。

巴黎奥运村村长 洛朗·米肖:

我们为中国运动员们也特别配备了的亚洲餐饮区,不过我们也希望邀请他们探索世界的美食味道,特别是法国的美食。

2024巴黎奥组委的目标是将奥运村打造成为一个独一无二、具有环保导向和聚焦未来的奥运遗产,而减少50%的碳排放量是巴黎奥组委对世界的承诺

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