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首发·小张聊二两
近日,有网友曝料,南宁一菜场小贩往猪肉上撒不明物,引起了社会的广泛关注和热议。
食品安全问题一直是热点话题,没有什么比吃到嘴里的更让人关心,但是偏偏就是有各种不法商贩会抱着侥幸心理顶风作案,其行为实在令人深恶痛绝!
事件概述
4月15日,广西南宁,一位姓黄的网友称其儿子在自家旁边的菜场发现,小贩会趁人少的时候往猪肉上撒不明物体,过去问的时候,还会对着你发火、会生气,让人非常无奈和担心。
于是他就把儿子拍下的视频发布到了网络,立刻引起了人们的广泛关注和热议。有人说会不会是食盐,为了保持水份和防臭?也有人说是明矾,一种可以让猪肉更鲜亮保鲜的被明令禁止的致癌物质。
但是,具体不明物为何物,目前还没有官方的进一步通报,让我们一起耐心等待真相。
不过,视频中的摊位我们还可以看到明显是在使用已经被要求禁止的生鲜灯,可见即便是食盐,该商贩还是存在其他不当行为。
网友热议
绝对不是食盐,应该是硼砂,因为我们这里一个大的批发市场就这么干的,硼砂致癌!
不可能是盐!如果是盐,消费者拿回去煮就另一种味道了。
硼砂么?
是白矾,使肉色鲜艳使肉具有弹性,是致癌物。
鲜肉撒盐之后会脱水,完全没有卖相,肯定不是盐。
作为一个肉脯经营者,那抹的绝对是盐。
如果是盐可以,以前没冰箱时,很多人用盐腌肉,半年一年都很好吃。
这是撒的碱。这个做法是当天的新鲜猪肉没有卖完,放进保鲜里隔天肉就会变色,颜色不好看,所以撒这玩意儿。基本上都是晚上撒一些在肉上面,这样可以保持肉的色泽。不过这东西也就只有在肉稍微变脸色的时候撒一下,在隔天没有卖出去,还是会变黑。
食用碱吧,撒了后表面看上去颜色很粉嫩湿润。
写在最后
小编查询了此前的相关记录,2019年6月份的时候,南宁举报辟谣官方曾经辟谣过类似的举报。当时也是有一位网友发视频称南宁有人往猪肉上撒不明液体,事后检查发现确有此事,但事发地不在南宁,而是广东。但随后,肉的各项指标检查正常,所以该商贩交由当地执法部门进一步处理。
不管怎么说,食品安全是关乎人们生命安全的民生大事,必须得慎之又慎!
对此,大家怎么看呢?评论区分享一下吧!
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