【名 称】:大红袍茶叶图片
【等 级】:一级
【香 型】:清香、甜香
【产 地】:武夷山桐木关
【条 形】:外形条索粗壮,色泽乌润,干茶紧细干燥
【盖 香】:香气浓郁温顺、汤色艳亮、口感清香
【汤 色】:红明清澈,香气高长
【口 感】:醇厚、醇正、平和,滋味鲜爽
【耐 泡】:8泡以上
【叶 底】:深红嫩匀
【泡 法】:水温100度(特殊柔嫩的茶叶可降低温度),置茶叶大概5克于小型瓷壶或许盖碗中,第一泡疾速洗茶;第二泡顺着壶壁高冲水——令茶叶在壶中翻腾,最大水平地散发茶香,10秒以内倒出饮用;之后的几道遵照个人口味及投茶量酌情逐步增添泡茶时间。
【介绍】: 从欧洲英国皇室家族专用饮品的“午后茶、下午茶”到英国诗人拜伦在《唐璜》中对武夷红茶那份深情的赞美,人们可以感受和了解“正山小种”在欧洲拥有的那份美誉。 据记载,“正山小种”红茶在明代中后期就生产上市并外销欧洲,虽然此茶在欧洲曾有几百年的历史渊源,但对国人来说,“正山小种”还是一款“墙里开花墙外香”的茶。资料显示,新中国成立后,“正山小种”才得到恢复和发展。
【茶道】: 这首诗描述了作者夜宿天心寺,彻夜品饮“大红袍”的情形,足以证明,尚在明初天心寺僧人就有“大红袍”一说,与“状元报恩说”十分吻合。综上所述,“状元报恩说”和其他说法相比,更具有史料性、文化性、逻辑性、合理性,其故事情节、时间、地点、人物均和有关史料记载相符合,顺理成章,令人信服。 行文至此,“大红袍”神秘的面纱已被揭开,“大红袍”的身世及“大红袍”母树真假之争都在世人眼前展示其“庐山真面目”了。