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1、中国白酒，中国八大名酒是什么？
茅台、汾酒、五粮液、剑南春、洋河大曲、古井贡酒、董酒、泸州老窖特曲。
2、中国八大名酒？
1、泸州老窖特曲白酒老八大和新八大。
泸州曲酒的主要原料是当地优质糯高粱，由小麦制成。大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水。
2.五粮液古井老八大42度老酒。
五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，口感醇厚，入口甘绵，入喉清爽，各味和谐，恰到好处。回收名酒老酒。
3、茅台酒
茅台以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，曲量大于原料。茅台风格独特、品质优良的重要原因是曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺。老酒回收。
4、汾酒
杏花村的酿酒史至少可以追溯到几年前。《北齐书》卷十一有:晋阳皇帝，说:“我喝汾清两杯，劝你喝两杯。”。
5、剑南春
葡萄酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制作大曲为糖化发酵剂。其工艺包括：红色覆盖顶部、回沙发酵、去头切尾、蒸糠、低温发酵、双轮底发酵等，成分合理，操作精细。回收老酒都是骗局。
6、西凤酒
西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦和豌豆制作。该工艺采用渣延续发酵法，发酵窖分为明窖和暗窖两种。及时饮用有活血祛寒、提神祛劳的益处。高价回收老酒骗局。
7、古井贡酒路边回收老酒都是骗局。
古井贡酒以当地优质高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆为原料，采用老发酵池，继承混合蒸汽、连续发酵工艺，采用现代酿造方法，改进，学习优势，形成自己独特的工艺，酿造独特风格的古井贡酒。八大名酒。
8、董酒中国八大名酒。
董酒以优质高梁为原料，以厂西8公里水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制作发酵谷物，大曲大窖制作发酵谷物，发酵谷物串蒸。其工艺简称“两小、两大、双发酵谷物串蒸”，然后通过定量采摘、分级陈酿、科学混合、严格检验、精心包装出厂。老红老酒。
拓展资料：
中国名酒评比贵州老酒。
新中国成立后，中国对白酒进行了五次国际评价。茅台、汾酒、泸州老窖在历届全国评价会上被评为名酒，其中五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒四次被评为名酒。
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