酸甜苦辣咸
这无味调料之中
唯酸味需经时间打磨
及经过岁月慢慢的沉积呢
俗话可说“醋香不怕巷子深”
坚持手工酿造,多年的老底子风味
多年一直仍未变,酿醋技艺一辈传一辈
守护您舌尖上的健康美味
小编带来了二十年家酿醋
01
山西醋有着
三千年历史沉淀
酸香甜绵鲜五大特点
还享有者天下第一醋盛誉
山西醋与镇江醋、四川保宁醋
福建红曲醋并称为我国的四大名醋
古法酿造,传承天然,美味健康的理念
醋是餐桌不可缺的调味品
现采用古法酿造工艺极少
醇香十足家酿醋已是记忆
但是醋娘家酿醋为延续此
家庭做醋工艺及非遗文化
色泽浓艳,口味绝对纯正
02
古法手工酿醋
一年的等待
十天浸泡,以及
一日不停的掐柔包裹
再过个两三天酝酿后便是
二十多天的培养和发酵,而后
又将经一年的沉淀,便是古法酿造
蒸、酿、熏、淋、陈一坛家酿醋的故事
煮到浓稠软糯,米香溢出
把米从中移除,摊开冷却
醋醅制作
此时便慢慢生成了活性哦
醋醅晾晒
淋醋陈醋
熏好的醋醅用山泉水浸泡
农产品介绍
规格:1盒
净含量:2斤,2罐
特点:醋中含有丰富的氨基酸及葡萄糖、果糖、麦芽糖,含有醋酸,乳酸,丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸等。古法酿造纯粮食醋,零勾兑零添加,为的就是守护您舌尖上的安全!注:新疆西藏海南不发
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