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绿色的蔬菜相信大家
都已经司空见惯了吧
在这里不妨试试紫色的蔬菜
所谓“紫色蔬菜”
指的是表皮或内里为紫色的菜
如大家常见的
紫卷心菜、紫茄子、紫薯等
然而今天小编推荐的就是
来自大理的紫土豆
01
紫土豆小档案
紫土豆，又名黑土豆、紫色马铃薯、黑马铃薯。薯形呈长椭圆形，芽眼比较小，果皮呈黑紫色，乌黑发亮且带有光泽，果肉呈深紫色，是传统马玲薯的一个变种，维生素C和维生素E的含量也高于普通土豆，又名为Purple Jewel土豆。
由于土豆
营养丰富，粮菜兼用
含有丰富的维生素、钙、钾等微量元素
且易于消化吸收
在欧美国家特别是北美
土豆早就成为第二主食
有的称誉它为“第二面包”
有的赞扬它是“植物之王”
02
来自云南大理的美味
每一颗土豆都是大自然
与农户淳朴勤奋的结晶
独特的生长环境创造的紫土豆
是上天赐给云南最好的礼物
高原种植
云南大理有着适宜的温度
阳光充足、土地资源丰富
气候湿润、远离污染环境
原始种植方式
孕育出好品质紫土豆
科学管理
农户坚持施农家肥、不打农药
物理防虫灭害、科学种植管理
保证紫土豆的天然品质
给您放心健康好果
人工挑选
人工仔细挑选
剔除坏果和较小的果子
严格把控品质
每一道工序都认真负责
03
紫色蔬果好处多
蔬菜营养的高低
遵循着由深到浅的规律
其排列顺序总的趋势为
黑色>紫色>绿色>白色
而在同一种类的蔬菜中
深色品种比浅色更有营养
抗氧化圣品
花青素是迄今为止人们所发现的
最出色的天然抗氧剂
紫土豆花青素含量接近蓝莓水平
抗氧化活性物质是一般品种的5-10倍
能起到延缓衰老的作用
紫土豆中的脂肪酸具有
分解脂肪、降低血脂
防止血管硬化的作用
达到降低胆固醇、抗肿瘤的目的
美国农业部农业研究所认为
每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切物质元素。
纯天然保健最佳食品
紫色蔬果的营养价值
在蔬菜中排名前列
紫土豆也被称为
纯天然保健最佳食品
紫土豆中含有大量的硒
硒与人体的健康密切相关
最为突出的就是
能有效的提高人体的免疫力
而在防癌抗癌方面也有很好的功效
04
紫土豆脱颖而出
紫色食物还有排毒净化及消毒的作用
有助于调节身体的新陈代谢
因此紫土豆以营养丰富
性价比高的优势
强势获得大家的喜爱
土豆性平，有和胃、调中
健脾、益气之功效
能改善肠胃功能
对胃溃疡、十二脂肠溃疡
慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘
均有一定的疗效
而紫土豆与常规土豆相比
蛋白质和钙含量也要多的多
既可以增强体质、提高记忆力
还可以让思维更清晰
05
奇特好味舌尖享受
紫土豆是
集食用、营养、保健、观赏于一身
的彩色马铃薯新品种
外表看起来不仅鲜艳诱人
味道更是香浓
健康又美味
蜂蚂甄选优质紫土豆
表皮光滑 肉紫汁多
口感清淡
果肉深紫
颜色自然 水分充足
满满的花青素
粉糯香甜
淀粉含量高达13-15%
口感较好，品质极佳
具有细腻、香、面的上佳品质
06
美味全家共享
煮熟的紫土豆一端上来
就能闻到浓浓的土豆香味
轻轻掰开，热气腾腾冒出
紫色的果肉格外诱人
咬上一口
软糯香甜的味道在舌尖弥漫开来
紫土豆既可做配菜
又可做特色菜肴
炒、烧、煮、蒸、煎等均可
能做成500道
味道鲜美、形色各异的食品
另外
它所含有的抗氧化物质
经高温油炸后不需添加色素
仍可保持原有的天然颜色
尤其适合一家人分享
老人吃了防“三高”
小孩吃了补充脑能量
帮助集中注意力
农产品介绍
规格：1箱
净含量：2.5KG
品种：大理紫土豆
特点：产自美丽的云南大理，种植在海拔2400多米的高山上，天然土质，传统耕种，土豆口感好、淀粉多、含丰富的花青素、美味健康食品。
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颜色艳丽 香糯可口
精挑细选 新鲜到家
【现挖紫土豆】
挡不住的诱惑~
- The end -
部分图片来源于网络，侵删
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